<?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?><?xml-stylesheet href="http://www.blogger.com/styles/atom.css" type="text/css"?><feed xmlns='http://www.w3.org/2005/Atom' xmlns:openSearch='http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/' xmlns:georss='http://www.georss.org/georss' xmlns:gd='http://schemas.google.com/g/2005' xmlns:thr='http://purl.org/syndication/thread/1.0'><id>tag:blogger.com,1999:blog-5399264073408411457</id><updated>2011-07-30T09:33:01.964-07:00</updated><category term='vegetariano'/><category term='receta de la semana'/><category term='platillos de cuaresma'/><category term='opciones de vigilia'/><title type='text'>Chef Arlecchino</title><subtitle type='html'></subtitle><link rel='http://schemas.google.com/g/2005#feed' type='application/atom+xml' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/feeds/posts/default'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default?max-results=100'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/'/><link rel='hub' href='http://pubsubhubbub.appspot.com/'/><author><name>Antonio Muzzi</name><uri>http://www.blogger.com/profile/02760978029351485198</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='32' height='32' src='http://2.bp.blogspot.com/_l60OwPhO2HA/S7L0EWzIYsI/AAAAAAAAABA/1PfCdg1Vmus/S220/AntonioMuzziBaja.jpg'/></author><generator version='7.00' uri='http://www.blogger.com'>Blogger</generator><openSearch:totalResults>4</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>100</openSearch:itemsPerPage><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-5399264073408411457.post-6730794000673778699</id><published>2010-04-15T22:36:00.002-07:00</published><updated>2010-04-15T22:39:15.113-07:00</updated><title type='text'>Frase de la Semana</title><content type='html'>En la vida hay días llenos de vientos y llenos de rabia, hay días llenos de lluvia y llenos de dolor, hay días llenos de lagrimas, pero luego hay días llenos de amor que nos da la fuerza para ir adelantes todos lo demás días&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5399264073408411457-6730794000673778699?l=chefarlecchino.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/feeds/6730794000673778699/comments/default' title='Enviar comentarios'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/frase-de-la-semana_15.html#comment-form' title='1 comentarios'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/6730794000673778699'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/6730794000673778699'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/frase-de-la-semana_15.html' title='Frase de la Semana'/><author><name>Antonio Muzzi</name><uri>http://www.blogger.com/profile/02760978029351485198</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='32' height='32' src='http://2.bp.blogspot.com/_l60OwPhO2HA/S7L0EWzIYsI/AAAAAAAAABA/1PfCdg1Vmus/S220/AntonioMuzziBaja.jpg'/></author><thr:total>1</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-5399264073408411457.post-7430986193702529932</id><published>2010-04-15T22:36:00.000-07:00</published><updated>2010-04-15T22:37:37.081-07:00</updated><title type='text'>Frase de la Semana</title><content type='html'>En la vida hay días llenos de vientos y llenos de rabia, hay días llenos de lluvia y llenos de dolor, hay días llenos de lagrimas, pero luego hay días llenos de amor que nos da la fuerza para ir adelantes todos lo demás días&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5399264073408411457-7430986193702529932?l=chefarlecchino.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/feeds/7430986193702529932/comments/default' title='Enviar comentarios'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/frase-de-la-semana.html#comment-form' title='0 comentarios'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/7430986193702529932'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/7430986193702529932'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/frase-de-la-semana.html' title='Frase de la Semana'/><author><name>Antonio Muzzi</name><uri>http://www.blogger.com/profile/02760978029351485198</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='32' height='32' src='http://2.bp.blogspot.com/_l60OwPhO2HA/S7L0EWzIYsI/AAAAAAAAABA/1PfCdg1Vmus/S220/AntonioMuzziBaja.jpg'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-5399264073408411457.post-3413581810990614889</id><published>2010-04-10T18:28:00.000-07:00</published><updated>2010-04-10T18:30:21.197-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receta de la semana'/><title type='text'>Receta de la semana; 10 de abril de 2010</title><content type='html'>   &lt;meta name="Title" content=""&gt; &lt;meta name="Keywords" content=""&gt; &lt;meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"&gt; &lt;meta name="ProgId" content="Word.Document"&gt; &lt;meta name="Generator" content="Microsoft Word 2008"&gt; &lt;meta name="Originator" content="Microsoft Word 2008"&gt; &lt;link rel="File-List" href="file://localhost/Users/marx/Library/Caches/TemporaryItems/msoclip/0clip_filelist.xml"&gt; &lt;!--[if gte mso 9]&gt;&lt;xml&gt;  &lt;o:documentproperties&gt;   &lt;o:template&gt;Normal.dotm&lt;/o:Template&gt;   &lt;o:revision&gt;0&lt;/o:Revision&gt;   &lt;o:totaltime&gt;0&lt;/o:TotalTime&gt;   &lt;o:pages&gt;1&lt;/o:Pages&gt;   &lt;o:words&gt;117&lt;/o:Words&gt;   &lt;o:characters&gt;667&lt;/o:Characters&gt;   &lt;o:company&gt;Marx Intuitive Artist &lt;/o:Company&gt;   &lt;o:lines&gt;5&lt;/o:Lines&gt;   &lt;o:paragraphs&gt;1&lt;/o:Paragraphs&gt;   &lt;o:characterswithspaces&gt;819&lt;/o:CharactersWithSpaces&gt;   &lt;o:version&gt;12.256&lt;/o:Version&gt;  &lt;/o:DocumentProperties&gt;  &lt;o:officedocumentsettings&gt;   &lt;o:allowpng/&gt;  &lt;/o:OfficeDocumentSettings&gt; &lt;/xml&gt;&lt;![endif]--&gt;&lt;!--[if gte mso 9]&gt;&lt;xml&gt;  &lt;w:worddocument&gt;   &lt;w:zoom&gt;0&lt;/w:Zoom&gt;   &lt;w:trackmoves&gt;false&lt;/w:TrackMoves&gt;   &lt;w:trackformatting/&gt;   &lt;w:punctuationkerning/&gt;   &lt;w:drawinggridhorizontalspacing&gt;18 pt&lt;/w:DrawingGridHorizontalSpacing&gt;   &lt;w:drawinggridverticalspacing&gt;18 pt&lt;/w:DrawingGridVerticalSpacing&gt;   &lt;w:displayhorizontaldrawinggridevery&gt;0&lt;/w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery&gt;   &lt;w:displayverticaldrawinggridevery&gt;0&lt;/w:DisplayVerticalDrawingGridEvery&gt;   &lt;w:validateagainstschemas/&gt;   &lt;w:saveifxmlinvalid&gt;false&lt;/w:SaveIfXMLInvalid&gt;   &lt;w:ignoremixedcontent&gt;false&lt;/w:IgnoreMixedContent&gt;   &lt;w:alwaysshowplaceholdertext&gt;false&lt;/w:AlwaysShowPlaceholderText&gt;   &lt;w:compatibility&gt;    &lt;w:breakwrappedtables/&gt;    &lt;w:dontgrowautofit/&gt;    &lt;w:dontautofitconstrainedtables/&gt;    &lt;w:dontvertalignintxbx/&gt;   &lt;/w:Compatibility&gt;  &lt;/w:WordDocument&gt; &lt;/xml&gt;&lt;![endif]--&gt;&lt;!--[if gte mso 9]&gt;&lt;xml&gt;  &lt;w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="276"&gt;  &lt;/w:LatentStyles&gt; &lt;/xml&gt;&lt;![endif]--&gt; &lt;style&gt; &lt;!--  /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal 	{mso-style-parent:""; 	margin:0cm; 	margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:12.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; 	mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; 	mso-ansi-language:ES; 	mso-fareast-language:ES;} @page Section1 	{size:595.3pt 841.9pt; 	margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; 	mso-header-margin:35.4pt; 	mso-footer-margin:35.4pt; 	mso-paper-source:0;} div.Section1 	{page:Section1;} --&gt; &lt;/style&gt; &lt;!--[if gte mso 10]&gt; &lt;style&gt;  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable 	{mso-style-name:"Table Normal"; 	mso-tstyle-rowband-size:0; 	mso-tstyle-colband-size:0; 	mso-style-noshow:yes; 	mso-style-parent:""; 	mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; 	mso-para-margin:0cm; 	mso-para-margin-bottom:.0001pt; 	mso-pagination:widow-orphan; 	font-size:12.0pt; 	font-family:"Times New Roman"; 	mso-ascii-font-family:Cambria; 	mso-ascii-theme-font:minor-latin; 	mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; 	mso-fareast-theme-font:minor-fareast; 	mso-hansi-font-family:Cambria; 	mso-hansi-theme-font:minor-latin; 	mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; 	mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} &lt;/style&gt; &lt;![endif]--&gt;  &lt;!--StartFragment--&gt;  &lt;p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"&gt;&lt;span lang="IT"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;span style="font-weight: bold;"&gt;Fettuccine con nueces, prosciutto y azafrán&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal" style="text-align: center;" align="center"&gt;&lt;br /&gt;&lt;span lang="IT"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="IT"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;o:p&gt; &lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="IT"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;o:p&gt; &lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span style="font-size:100%;"&gt;&lt;b style=""&gt;&lt;span lang="ES"&gt;Ingredientes para 4 porciones&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;400 g de fettuccine&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;1 cebolla mediana&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;100 g de prosciutto (3 rodajas)&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;25 g de nueces picadas&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;2 cucharadas de queso mascarpone&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;1 sobrecito de azafrán&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;1 copa de brandy&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;2 cucharadas de aceite de oliva&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;Sal y pimienta&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span style="font-size:100%;"&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;o:p&gt; &lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;o:p&gt; &lt;/o:p&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;  &lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;span style="font-size:100%;"&gt;&lt;b style=""&gt;&lt;span lang="ES"&gt;Preparación&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;div style="text-align: justify;"&gt;&lt;span lang="ES"  style="font-size:100%;"&gt; Corte el jamón en cubitos; pele y rebane en rodajas finas la cebolla. En una sartén, caliente el aceite y dore los cubitos de prosciutto. Agregue la cebolla, rocie con el brandy y mezcle. Añada pimienta al gusto, tápelo y deje cocer durante 10 minutos. Un minuto antes del final de la cocción, agregue el azafrán. En una olla, cocinar le Fettuccine &lt;span style=""&gt; &lt;/span&gt;al dente y escurrir. Agréguele de inmediato el queso mascarpone, páselo a la sartén con la salsa. Termine agregándole las nueces picadas, mezclándolo bien.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;span style="font-weight: bold;"&gt;Esperen cada semana una aportación culinaria, me encantaría recibir sus comentarios y contestar a sus dudas, ¡buon apetit!&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;  &lt;!--EndFragment--&gt; &lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5399264073408411457-3413581810990614889?l=chefarlecchino.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/feeds/3413581810990614889/comments/default' title='Enviar comentarios'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/receta-de-la-semana-10-de-abril-de-2010.html#comment-form' title='0 comentarios'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/3413581810990614889'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/3413581810990614889'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/04/receta-de-la-semana-10-de-abril-de-2010.html' title='Receta de la semana; 10 de abril de 2010'/><author><name>Antonio Muzzi</name><uri>http://www.blogger.com/profile/02760978029351485198</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='32' height='32' src='http://2.bp.blogspot.com/_l60OwPhO2HA/S7L0EWzIYsI/AAAAAAAAABA/1PfCdg1Vmus/S220/AntonioMuzziBaja.jpg'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-5399264073408411457.post-7584408654992121657</id><published>2010-03-28T22:27:00.000-07:00</published><updated>2010-03-28T22:46:40.895-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='opciones de vigilia'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='platillos de cuaresma'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='vegetariano'/><title type='text'>Cuaresma a la italiana</title><content type='html'>En estas fechas, por motivos religiosos, muchas personas buscan opciones de platillos donde se respente la ausencia de la carne. ¿Has pensado en lo delicioso que puede ser —no solo en cuaresma— la combinación de comida italiana y mariscos?, ¿o pescado?, ¿o vegetales?&lt;br /&gt;Pues bien, en Ristorante Arlecchino siempre tenemos esas opciones para nuestros comensales a lo largo de todo el año. Y a ti, ¿qué combinación se te antojaría encontrar?&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5399264073408411457-7584408654992121657?l=chefarlecchino.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/feeds/7584408654992121657/comments/default' title='Enviar comentarios'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/03/cuaresma-la-italiana.html#comment-form' title='2 comentarios'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/7584408654992121657'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/5399264073408411457/posts/default/7584408654992121657'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://chefarlecchino.blogspot.com/2010/03/cuaresma-la-italiana.html' title='Cuaresma a la italiana'/><author><name>Antonio Muzzi</name><uri>http://www.blogger.com/profile/02760978029351485198</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='32' height='32' src='http://2.bp.blogspot.com/_l60OwPhO2HA/S7L0EWzIYsI/AAAAAAAAABA/1PfCdg1Vmus/S220/AntonioMuzziBaja.jpg'/></author><thr:total>2</thr:total></entry></feed>
